Bota de Navidad - Christmas stocking

Esta botita tan graciosa se la hice el mes pasado a la sobrina de Alex para sus primeras Navidades. El nombre va bordado a punto de cruz, y para poder realizarlo utilicé un trozo de cañamazo sobre la tela de la bota.

El corazón y la estrella también los hice yo; están hechos de Fimo Air Light de color blanco, al cual di forma con unas planchas de relieve y unos moldes para galletas.

I made this cute Christmas stocking last month for Alex's niece's first Christmas. I cross-stitched her name and, to do so, I used a piece of waste canvas on top of the stocking fabric.

I also made the heart and the star myself; they are made of white Fimo Air Light, which I shaped using some embossing pads and a couple of cookie cutters.

Tarta de chocolate - Chocolate cake

 

Esta es la tarta de chocolate que hice hace un par de semanas por mi cumpleaños, cuando la familia de Alex vino a merendar...
Primero hice dos bizcochos: uno de chocolate y otro normal, al cual añadí un poco de colorante alimentario rosa.
Luego partí cada bizcocho a la mitad, y con crema de chocolate casera rellené y cubrí la tarta.
Por último, hice unas rosas con la manga pastelera, rallé un poco de chocolate y añadí unas flores de pasta de azúcar que había hecho previamnete. Unas cuantas velitas...¡y listo!.
This is the chocolate cake that I made a couple of weeks ago for my birthday, when Alex's family came for afternoon tea...
First, I made two Victoria sponges: a chocolate one and a regular one with some pink food colouring. Then, I cut each sponge in half and I filled and covered the cake with chocolate buttercream.
Finally, I made a few roses with the piping bag, grated some chocolate and added some fondant flowers that I had made previously. A few candles...and it's ready!

Conserva de tomate - Tomato relish

Con ingredientes de nuestra huerta... esta conserva de tomate es perfecta para poner en hamburguesas o bocadillos. ¡El condimento esencial de cualquier barbacoa!
El relish es una conserva de verduras, con vinagre y especias, muy habitual de la cocina anglosajona, y se usa principalmente en barbacoas.
With ingredients from our allotment, this relish is perfect with burgers or sandwiches...The essential condiment in any barbecue!

Bizcocho de calabacín - Courgette loaf

Con tantos calabacines como hemos tenido este año en la huerta, he tenido que ser creativa y buscar distintas formas de utilizarlos...Lo ultimo que he hecho ha sido este bizcocho. Cuando ví la receta me pareció muy extraña la idea de poner verdura en un bizcocho, pero cuando lo probé...¡está buenísimo!. Dulce y esponjoso, este bizcocho ha sido todo un descubrimiento.
This year we have been getting so many courgettes from the allotment, that I have had to be creative and look for new ways to use them all...The latest thing I have made is this loaf. At first, when I saw the recipe, I thought it was a bit of a strange idea to put a vegetable in a cake, but when I tried it...it is so nice! Sweet and moist, this loaf  has been a great discovery!

¡Ketchup casero! - Homemade ketchup!

Es algo que siempre habíamos querido probar a hacer y este año, gracias a la gran cantidad de tomates que hemos sacado de la huerta...por fin hemos podido hacer nuestro propio ketchup casero. Sin colorantes ni preservantes, pero con el mismo sabor que el que compramos normalmente...          

This is something we had always wanted to try to make and this year, thanks to the big amount of tomatoes that we have got from the allotment...we have finally managed to make our own homemade ketchup.With no artificial colours or preservatives, but with the same flavour as the one we normally buy...

Marmelada de calabacín y naranja - Marrow and orange jam

Este año es la primera vez que he hecho esta mermelada. Al principio no estaba segura de como iba a saber... pero resulta que es muy dulce está buenísima. ¡Ahora es una de mis favoritas!. 
Además es muy fácil de hacer: sólo lleva calabacín, limón, naranja y azúcar.
This year is the first time I have made this jam. Initially I wasn't sure of how it was going to taste...but it turns out it is very sweet and delicious. Now it is one of my favourites! 
Moreover, it is very easy to make. It only contains: marrow, lemon, orange and sugar.

Bizcocho de plátano y miel - Honey and banana tea bread

Este bizcocho de plátano y miel lo he hecho ya varias veces y siempre me sale muy bien...Aunque tradicionalmente se sirve untado de mantequilla, yo lo tomo solo y está igual de bueno. Es ideal para llevar, ya que no se deshace en migas facilmente.
I have made this banana and honey tea bread a few times, and it always turns out really well...Although traditionally served spread with butter, I usually have it plain and it tastes as good. It is ideal to take away as it doesn't crumble easily.